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臺灣菠蘿食譜氾濫,只因專家一句話:每人每天吃18公斤很難嗎?

2021-03-02 11:07:00

據報道,大陸海關總署決定從今年3月1日起暫停臺灣地區菠蘿輸入後,島內媒體相關討論鋪天蓋地,至今仍未停歇。有部分臺灣人士開始嘴硬,一邊說著「這是小事沒問題」,一邊卻拍腦門想出路,有名嘴就建議臺灣人每人每天吃18公斤菠蘿,引發兩岸網友的嘲諷。

據報道,2月28日,臺灣「名嘴」黃創夏在政論節目《朕知道了》中表示,今年島內鳳梨(菠蘿)總種植積預估達7869公頃、產量達41萬5901噸。對此,黃創夏聲稱「壓力不大」,「數字會說話,我們不用怕,我們靠挺農民挺過去。」怎麼「挺」呢?「43萬噸鳳梨,除下2300萬人的話,我們每個人只要吃18公斤,四五天之內就解決了。」 說著說著,黃創夏逐漸「上頭」,「每個人1天18公斤,吃個兩個禮拜,很容...很難嗎?一顆就三公斤,很難嗎?一點都不難。」

臺灣網友分享的菠蘿食譜之一

除了黃創夏,還有不少臺灣政治人物出面力挺臺灣菠蘿,號召臺灣人天天吃菠蘿。為此,臺灣網友紛紛在網上曬食譜,展示各種菠蘿做法。比如菠蘿蛋糕;菠蘿咕咾肉;夏威夷pizza;菠蘿串燒肉;菠蘿蝦仁炒飯;菠蘿汁;鳳梨酥;菠蘿果醬;菠蘿派等等,可惜含有菠蘿的食譜熱度並未持續太久,很多人還是直接買來菠蘿當水果吃。而這顯然距離每人每天18公斤菠蘿的目標還很遙遠。

除了研發各種菠蘿食譜外,不少政府機構和臺灣的中小學也將菠蘿納入了營養午餐的範疇,臺灣防務部門也採購了大批菠蘿。雖然臺灣已經開始「狂吃」菠蘿,依然很難消化41萬噸的菠蘿,而且隨著時間的推移,菠蘿會逐漸腐爛變質,不可使用。而短時間大量攝入菠蘿等糖分含量高的水果,也會引發多種疾病,特別是糖尿病人。而且有些人在吃菠蘿後,會出現皮膚瘙癢、潮紅等過敏症狀。這是因為菠蘿中含有一種生物甙和菠蘿蛋白酶。生物甙會刺激口腔和食道黏膜,使口腔發癢;而菠蘿蛋白酶則是一種異性蛋白。對這種蛋白過敏的人吃後,多數在1~2小時會出現腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、瘙癢等過敏症狀,特別是免疫力發育不健全、皮膚嬌嫩的孩子,更容易引起過敏。嚴重時出現呼吸困難、血壓下降和昏迷等,必須送醫院搶救。

對於大陸暫停臺灣鳳梨輸入的原因,臺灣部分人士甩出所謂「政治打壓」的高帽對大陸進行控訴。但國臺辦發言人馬曉光2月26日就已經對此事進行了明確的回覆。「此舉是正常的生物安全防範舉措,科學合理,符合大陸相關法律法規和標準。大陸海關多次從臺灣地區輸入大陸的菠蘿中截獲檢疫性有害生物。這些有害生物一旦傳入,將對大陸農業生產和生態安全造成嚴重威脅。為從源頭上防範植物疫情風險,海關總署做出了該決定。」


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