解決廚房核心痛點美大飛歌蒸烤款整合灶評測

2021-06-04 11:48:04

作為整合灶行業的開創者，美大更注重年輕使用者的需求，解決廚房痛點。面對下廚時最易碰到的「油煙多」「烹飪方式單一」「清潔不易」等難題，美大推出了美大飛歌蒸烤款整合灶，力求改善使用者烹飪體驗，讓消費者可以快速享受到各類美食。中關村線上今天將實地評測這款整合灶，帶你看看它能否滿足我們的烹飪需求！

03:10

美大飛歌蒸烤款整合灶適用於各類廚房空間

美大飛歌蒸烤款整合灶採用不鏽鋼拉絲邊框包裹碳晶黑金剛面板，在外觀上更為時尚，可輕鬆融入簡歐風、現代風等當下潮流裝修風格中。

美大飛歌蒸烤款整合灶近景

美大飛歌蒸烤款整合灶的機頭整合了更多的功能，寬大置物臺可擺放瓶瓶罐罐的調料，拿取方便，還進一步節省廚房空間。而頂置式觸控，操控不需彎腰，UI介面簡潔，輕觸即可完成全部操控。

寬大置物臺整合頂置式觸控UI

美大飛歌蒸烤款整合灶的進風口採用無油網設計，搭配一整塊可拆卸擋板，長期使用過後也可輕鬆清潔，無懼油汙。

無油網設計進風口

整合灶內部採用直流變頻風機及深U集氣倉，擁有16m3/min風量與400Pa風壓。實際抽油煙效果如何？我們通過煙鍋與炒辣椒測試來一探究竟。

首先是煙鍋測試，可以看到，煙霧在煙機關閉狀態下已經瀰漫開來，而當煙機開啟後煙霧被瞬間吸走，吸菸效果不凡！

煙鍋測試

其次是炒辣椒測試。在鍋裡放入辣椒爆炒後可以看到，在未開煙機時的煙霧量十分驚人。而開啟煙機的一瞬間，煙迅速被吸淨排走，周圍也不再能聞到刺鼻的油煙味。這款整合灶搭載直流變頻風機，自動巡航增壓，吸菸效果確實不一般。

炒辣椒測試

除了吸油煙效果，運行時的噪音也是我們的測試重點。得益於其煙機下置的結構，在煙機最大檔位運行時，音量僅為62.5分貝，相當於正常談話時的聲音大小，讓使用者可以獲得更好的烹飪體驗。

運行分貝測試

灶具部分採用精焱猛火燃燒器，燃氣經過上進風系統與氧氣充分混合後即時引燃，提供最大4.5KW火力。通過平底鍋實測，僅需14秒鍋底溫度即可從室溫升至100度，升溫迅速。此時檯面溫度僅為18.5度，得益於它的聚能環鍋架，溫度聚焦於火孔附近，檯面溫度較低，保證了使用者觸控檯面時不會燙傷。

精焱猛火燃燒器

平底鍋加熱試驗及檯面實時溫度檢測

整合灶下方還提供了一個65L超大容量的蒸烤箱。其內膽採用不鏽鋼高光珍珠壓花材質，耐鹽霧易清潔。內部最多可擺放4層蒸盤、烤盤，一次性滿足全家的烹飪需求。

不鏽鋼高光珍珠壓花內膽

我們現場也準備了蒸花式麵點和烤披薩餅，看看它蒸和烤的效能究竟如何。從最終呈現的蒸烤效果來看，麵點摁一下輕輕彈回，蓬鬆煊軟又有嚼勁兒；烤披薩餅，餅皮酥脆，內裡鮮嫩拉絲，香醇無比，在家也能必勝客了。

得益於美大的新鮮熱風迴圈系統，熱風迴圈於腔體中，保證了蒸烤時腔體內溫度一致，食材受熱均勻，同時還能避免食材串味，不同品類菜系也可以一起烹飪。

經過現場實測，美大飛歌蒸烤款整合灶在抽油煙、灶蒸烤等多個方面均表現非凡，足以解決當下年輕人的廚房痛點，讓你在家也能輕鬆烹製出各類美食。喜歡的話，不妨趕快把它帶回家吧！

解決廚房核心痛點 美大飛歌蒸烤款整合灶評測