澳門不止是「賭城」，還有這些受歡迎特色小吃，它們才是最佳代言

2021-05-29 12:09:29

也許大部分人想到澳門，第一時間想到的是「賭城」，未必將美食與澳門掛鉤，這座小城，紙醉金迷的賭博業只是它的外殼，它最動人的，還是那些隱隱浮動在橫街窄巷裡的食物香氣。

一起來看看澳門這6種最受歡迎，也是最多人買來做旅遊手信的特產小吃吧。

葡式蛋撻

葡式蛋撻可以說是如今澳門美食的代表之一，在內地也是流傳甚廣，這是一種源於葡萄牙的地道小吃。因為討喜的造型和美味的口感而深受人們的喜愛。

葡式蛋撻一般是由高筋麵粉、低筋麵粉、麥淇淋、酥油、雞蛋、牛奶和焦糖經過烘焙而成，其表面略帶焦黑，香味濃郁，外表皮酥脆可口，而中心和內裡軟糯細膩，香甜美味，雖然是高熱量美食，但依然深受好評。

澳門花生糖

澳門花生糖是澳門的特產糕點，澳門的花生糖加入了芝麻、核桃等堅果，使得口味更加複雜多變。澳門花生糖軟中帶點脆，而且花生味和芝麻味超濃郁的，重點是它還不黏牙！其中，澳門的鉅記花生糖可以作為特產伴手禮送人。

水蟹粥

澳門的蟹，因其地理位置處在鹹淡水交接處，口味極佳，喜歡喝粥的澳門人，將粥和蟹搭配在一起製作出了這碗讓人愛不釋手的水蟹粥。水蟹粥是將特製的蠔粥和三種不同螃蟹的精華熬製而成的，口感綿滑，鮮美無比。

馬介休

在澳門，眾多知名小吃都是是吸收了葡萄牙的各種飲食文化，就比如說這道看起來很cute的馬介休球就是來自葡語，馬介休吶就是用醃製後的鹹鮮鱈魚和麵粉還有土豆炸成球，入口鮮香脆，它一般都是配著一些生菜水果來吃，這樣可以除去一些油膩的感覺。

較著名的菜式有薯絲炒馬介休、馬介休炒飯、炸馬介休球、焗馬介休等。其中炸馬介休球可以說最充分能凸顯出馬介休的肉香。香口的馬鈴薯泥混合著馬介休魚肉絲，那種滋味還真不錯。

世記咖啡

人氣小店「世記咖啡」必須打卡。招牌咖啡冰凍醇香。拿在手上逛不到幾十米就喝完了，倒不是分量少，而是明明是咖啡卻像港式奶茶一樣絲滑，咕嚕完一罐只是分分鐘的事。當然了~它家的奶茶也一樣是灰常好喝滴！（MOP$19）

馳名港澳的雙皮奶

義順牛奶公司擁有五代祖傳祕方、牧場自產鮮乳，是與香港的澳洲牛奶公司齊名的澳門老字號，享有「澳門燉奶之王」美稱。

目前在香港、澳門都開設有分店。臺灣本土天王吳宗憲更是率他的名牌節目「食字路口」為其錄製。

澳門這些美食，你都吃過了麼，感覺如何？還有那些當地的美食是你覺得好的呢，歡迎留言分享。