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3月1號臺灣鳳梨禁止進入大陸,福州:街頭售賣為海南菠蘿

2021-03-15 15:08:12

早上經過海潮路與群眾路口,看到有一個水果商販售賣菠蘿。滿滿的一車金黃的菠蘿飄著菠蘿特有的香味,很多市民都駐足購買。

菠蘿售賣有分為兩種,大的2個18元,小的15元。買了一個大的10元,拿回家泡一下鹽水,泡完之後更軟有更好的口感。有一種「菠蘿酶」這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對於我們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感到一種麻刺痛的感覺。 食鹽能抑制菠蘿酶的活力。

從3月1日起,海峽對岸停止進入大陸,福州街頭售賣的都是海南菠蘿。老闆:菠蘿與鳳梨還是有點區別的。主要看葉子,有刺的為菠蘿,沒有刺葉子更長的為鳳梨。鳳梨一味甜,吃多會膩。菠蘿酸而甜,更帶著水果特有的果酸。對於菠蘿和鳳梨你更喜歡哪個呢?


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