鳳梨和菠蘿，車釐子和櫻桃，迎合小資心理的營銷包裝！

2021-03-02 02:05:50

最近國家暫停進口臺灣菠蘿，在兩岸引發一波熱度，在主題討論之外，一個意外的話題引起不小爭論：菠蘿和鳳梨到底是不是同一種東西？

其實，在通告中已經非常明確了，國家禁止進口的是菠蘿，但市面上銷售的是鳳梨，也就是說，這兩個名字其實是一種東西。

菠蘿英文名Pineapple，原產於南美洲巴西的亞馬遜河流域一帶，是著名的熱帶水果。16世紀從巴西傳入中國，大陸及港澳地區稱作菠蘿，臺灣地區稱為鳳梨。菠蘿目前共有70多個品種，中國臺灣地區常見13個品種種植。臺灣省出口大陸的菠蘿以金鑽鳳梨這個品種為主。

那麼為什麼在大陸銷售的臺灣菠蘿被特意稱為鳳梨呢？慨文認為，之所以把臺灣菠蘿稱為鳳梨和把進口櫻桃稱為車釐子是一個道理，只是一種炒作手法，如果大家一樣都叫做菠蘿，怎麼擡高價格呢？

而稱之為鳳梨後，很多人會誤認為是一個不同水果，價格賣高一些也感覺合理，沒有心理障礙了。其實，臺灣這些暢銷品種鳳梨，在大陸都有種植，海南的金鑽鳳梨與臺灣進口金鑽鳳梨相比難分伯仲。但由於這幾十年來，在大陸人心裡形成了一種消費理念，進口的東西一定比國產的好，所以凡是進口的，都可以理所當然地賣高價。所以，同樣品種的金鑽鳳梨，臺灣進口的要比海南地產的價格高50%-100%。

相似的情況在車釐子上也有，櫻桃的英文名是Cherries，車釐子這個名稱就是音譯而來。進口車釐子大多來自中南美洲和澳洲，品種為歐洲大櫻桃，因為南北半球的氣候差異，進口車釐子都是在冬季上市，剛好與中國地產櫻桃錯開時間。其實歐洲大櫻桃早在1871年，就已經引進中國種植了，在我國山東煙臺，就有著名的大櫻桃優勢產區，只不過在中國的名稱是大櫻桃。

但因為進口的大櫻桃有一個洋氣的名稱，很多國人以為這是一種不同的東西。加之其口感比國產櫻桃稍好，包裝更精緻，運輸成本高，與國產櫻桃錯時上市等原因，價格被過分擡高，以致成了一種「準奢侈品」，所謂的「車釐子自由」說的就是這件事。

這種一物多名的現象，對消費者造成了一定的困惑，也為無良商家哄擡物價創造了機會，但國家就沒有管理規定嗎？其實是有的，根據《食品標識管理規定》第六條食品標識應當標註食品名稱。食品名稱應當表明食品的真實屬性，並符合下列要求：（一）國家標準、行業標準對食品名稱有規定的，應當採用國家標準、行業標準規定的名稱；（二）國家標準、行業標準對食品名稱沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名。

鳳梨和車釐子的規範名稱就是菠蘿和大櫻桃，不知道出於什麼原因，相關部門沒有注意到進口鳳梨和車釐子違反《食品標識管理規定》的行為。

相似的還有被稱為奇異果的新西蘭水果，就是原產於中國的獼猴桃的改良品種，但被稱為奇異果後，感覺立馬就上了檔次了，賣得貴也有道理了。

一些消費者被商家的宣傳所迷惑，在這次菠蘿辯論中言之鑿鑿，詳細講述鳳梨和菠蘿的不同之處，確信菠蘿和鳳梨就是兩個不同的物種。慨文也感覺比較無奈，其實，被稱為鳳梨的臺灣菠蘿，本身就多達十幾個品種，這些品種之間也都有不小的差異，如果他們能瞭解這些，就不會再糾結鳳梨不是菠蘿了。

在中國一再出現車釐子這樣的現象，與一些消費者的心理活動有巨大關係。同樣的東西，如果打上進口標籤，就會顯得更高貴。如果價格不賣得特別高，都凸顯不出購買者的身份，吃起來都未免無味。有一個洋氣的名字，一個雖然高但也不太離譜的價格，既可以在朋友圈經常曬一曬，又不至於掏空錢包，這種小資的感覺，正是一些人追求的生活品質。

鳳梨和菠蘿，車釐子和櫻桃，迎合小資心理的營銷包裝！

熱門文章