大陸對臺灣實施「鳳梨禁入」，鳳梨和菠蘿一樣嗎？答案都在這裡

2月26日，海關總署宣佈，由於多次從臺灣地區輸大陸菠蘿中檢出多種檢疫性有害生物，為防範植物疫情風險，自3月1日起暫停臺灣菠蘿（鳳梨）輸入。

這個消息一出，讓大家又一次開始關注臺灣鳳梨到底是不是菠蘿。我們國內常見的菠蘿，外形跟鳳梨差不多，但是二者的價格卻相差很多，那麼這個臺灣鳳梨和菠蘿有啥不同呢？常常看到超市裡、水果店裡，既有鳳梨在賣，又有菠蘿出售，但是鳳梨的價格卻比菠蘿貴很多，菠蘿的零售價一般是3、4塊錢一斤，但是鳳梨卻可以賣到10多塊錢一斤。

菠蘿原產於巴西、阿根廷一帶的熱帶山地。在16世紀到17世紀期間，傳入我國南部地區。目前在我國廣東、海南、廣西、福建、雲南等熱帶地區廣泛種植。其中，在廣東湛江的徐聞縣，有著一望無邊無際的菠蘿地,當地人稱菠蘿海菠蘿又稱鳳梨。

菠蘿的營養成分非常高，富含醛糖以及有機酸、蛋白質、纖維素以及鈣、鐵、磷等，並且還有多種的維生素，其中維生素c的含量非常高。具有開胃消食、生津止渴、去油膩、防止便祕的作用。菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。

此外菠蘿還含有一種「菠蘿酶」。這種酶能夠分解蛋白質，如果不加處理直接吃的話，這種酶對於我們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。 而食鹽能夠抑制這種菠蘿酶的活力，所以，當我們買回新鮮的菠蘿時，要先用鹽水泡上半個小時左右，這樣能夠抑制菠蘿酶的活性，減輕對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激。同時根據這個說法：要想甜，加點鹽。被鹽水浸泡過的菠蘿，吃起來也會感覺更加香甜可口。

注意：菠蘿酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。所以，少量進食有增進食慾的作用，但是過量食用對人體是有害的，有的甚至會引起胃腸病。因此，吃菠蘿一定要適量，不要一下子吃太多。

下面咱們就來看看臺灣鳳梨和菠蘿，具體到底有什麼不同吧：

1.外形不一樣：菠蘿的葉子帶齒，果實偏大偏圓，一般皮為橙紅色；鳳梨的葉子不帶齒，外皮多為綠色。

菠蘿的葉子有鋸齒

鳳梨的葉子光滑無刺

2.口感不一樣：菠蘿果肉較硬，味道酸甜；鳳梨果肉較軟，甜度比較大。

鳳梨甜度高

菠蘿酸甜

3.果肉孔洞及處理方式不同：菠蘿的孔洞比較深，把外皮削掉後，需要用專門的工具挖出果孔才能吃，食用前需要用鹽水浸泡1小時左右；而鳳梨的孔洞比較淺，一般削去外皮後，鳳梨只需要清除外皮再輕輕削去一層即可食用，處理起來比較簡單。

菠蘿需要削成這樣

4.價格差別大：菠蘿的價格一般較低，我們這裡的鳳梨零售價是3.8元左右1斤；而鳳梨的批發價就要10元1斤，零售價都賣到15元/斤以上了；

5.果皮不一樣：菠蘿的果皮又厚又硬，如果直接用手去摸，會被扎痛；鳳梨的果皮比較軟，也比較薄，用手捏的話，感覺會比較平滑。

臺灣產的牛奶鳳梨

黃皮膚的菠蘿

歸根結底，鳳梨和菠蘿其實都屬於鳳梨科，只是品種不同而已。菠蘿就是普通的菠蘿，鳳梨就是無眼菠蘿。因為品種不同，種植地區和具體種植環境有差異，導致外形、口感等方面都有各自的特點。所以，鳳梨是菠蘿的俗稱，鳳梨就是菠蘿，菠蘿也就是鳳梨。

相比起鳳梨動輒幾十元一個的價格，其實，我每次在水果攤上，花5元錢買一份削好的菠蘿，回家用淡鹽水浸泡一下，味道是非常不錯的。經濟實惠還好吃。所以，國家暫停進口臺灣鳳梨，對於我們日常生活來說，基本沒有任何影響。關於鳳梨和菠蘿，您有哪些不一樣的見解呢？歡迎在評論區留言討論哦。

今天，您吃菠蘿還是吃鳳梨呢？在我們的廣東徐聞，有著大片的菠蘿的海，盛產著美味的菠蘿，喜歡的朋友抓緊來看看吧，所謂中國菠蘿看廣東，廣東菠蘿看徐聞哦。

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