臺灣小姐姐試驗「吃18公斤鳳梨」失敗，來看看菠蘿的神仙吃法！

2021-03-04 17:06:41

菠蘿（學名），是熱帶水果之一。福建和臺灣地區稱之為旺梨或者旺來，新馬一帶稱之為鳳梨，大陸及香港稱之為菠蘿。

菠蘿的營養價值非常高，含有很多的糖，果糖、葡萄糖以及維生素族的維生素B、維生素C，還有檸檬酸和蛋白酶等等。

作為菠蘿本身有一定的功效，就是幫助消化。菠蘿中含有一種叫做菠蘿原酶的物質，能夠分解蛋白，比如肉類蛋白還有植物蛋白，可以通過菠蘿分解，溶解蛋白之後可以幫助消化，可以改善局部的血液循環，對於血脂高的病人有一定的好處。

1.菠蘿作為飯後水果吃：削皮之後，在鹽水中泡15分鐘就可以開始吃了！

菠蘿中含有大量的糖，可以為人體提供很多的能量，一定要注意——菠蘿在吃的過程中儘量沾上鹽水吃，防止對消化道造成損傷。

2.菠蘿飯（三餐都可食用的主食）：把菠蘿挖空，準備一些喜歡的食材，然後把米飯，喜歡的食材和菠蘿肉一起做成炒飯放入菠蘿中。

3.菠蘿咕嚕肉（中餐）：菠蘿和瘦肉分別切塊。瘦肉里加上雞蛋、胡椒粉、生抽還有澱粉。拌勻醃製，另用盤子裝上乾麵粉備用。鍋裡放多點油，燒熱，我的油溫太高了。瘦肉在乾麵粉裡打個滾兒。進油鍋中小火炸制約8分鐘，撈出備用。平底鍋放少許油，倒入番茄醬和水，炒勻至汁濃郁。下炸好的肉塊和菠蘿。翻炒均勻，使湯汁完全包裹在菠蘿和肉塊上。這樣的菠蘿咕嚕肉放在中午吃真的是很適合的額。還可以用同樣的方法，替換掉瘦肉，用其他的肉做，也非常的美味。

4.菠蘿粥（晚餐或者早餐）：煮粥的時候放入切塊的菠蘿肉，加入一些白糖，酸甜可口的菠蘿粥就做好了。

5.菠蘿水果茶：菠蘿切塊之後，放入杯中，加入開水泡茶喝，也是不錯的選擇額。還可以加一些其他的水果，豐富口感！

你還知道哪些菠蘿的吃法呀？歡迎告訴我額。我是無所不會的美食博主——梅子醬，歡迎關注我額！

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