臺灣鳳梨、大陸菠蘿兩個名字的由來

#鳳梨#

溫馨提示：全文約1300字，越會佔用您4分鐘時間。花幾分鐘，知道菠蘿三個名字的由來，也不會浪費您太多時間。

說到臺灣必會提及鳳梨（菠蘿），作為地方特產的伴手禮鳳梨酥，在各種旅遊地圖中必站一席之地的鳳梨（菠蘿）圖形，甚至有人稱臺灣為「鳳梨（菠蘿）王國」……似乎鳳梨已經成為了臺灣的代名詞。可你知道嗎？被譽為寶島之光的鳳梨（菠蘿）並非原產於臺灣，甚至種植時間也比大陸晚許多。

那麼臺灣的「鳳梨」，和大陸的「菠蘿」究竟因何得名？本次就和挑嘴的寶爺，一起從字源詞源來看看「菠蘿」、「鳳梨」各自得名的緣由。

菠蘿的英文名Pineapple來得簡單直接

神曲《PPAP》不僅讓我們記住了洗腦式的節奏，也讓很多人記住了Pineapple菠蘿的英文單詞。PICO太郎簡單直接的組合方式，也是英文造詞的一大特點。

菠蘿的英文名字誕生，也是如此組合而成的。

全世界能吃上菠蘿（鳳梨）全仰仗哥倫布

菠蘿的英文名稱，誕生於距今的300多年前。克里斯托弗·哥倫布（1451–1506）二次航海時，一行人等在南美洲的瓜德洛普（Guadelope）海島上發現了它。船員們曾記錄：「外形看起來令人反感，一節節堅硬的似松果；果肉卻又像蘋果。」當它被帶回歐洲後，人們便用「Pinea+pple」的方式為其命名。Pine為松木之意，從外形上看，菠蘿果實的確和鬆塔一樣，長得層層疊疊的。簡單地理解，「Pineapple」即，菠蘿——「一種長得像松果一樣的蘋果」。Pineapple菠蘿的英文單詞，便隨著船員的記錄在歐洲誕生了。

Pineapple被發現的瓜德洛普海島

不過呢，在英文詞語中也有以Bromelia來指代鳳梨的，所以不僅是咱們漢語中存在著鳳梨與菠蘿之爭，英文中也存在著「Pineapple」和 「Bromelia」之爭。原因何在，先賣個關子，下期為你揭曉。

漢語名菠蘿則內蘊著文化特點

菠蘿的漢語的名則與佛教有關，「菠蘿」諧音梵語的「波羅」（「彼岸」之意）。

菠蘿果實的外殼有許多六角形（六邊形）一樣的刺結瘤或日果刺，是菠蘿小花的遺蹟，頗像佛祖、菩薩塑像頭部頭髮的螺髻（如樂山大佛像，大足石刻佛像，各種石雕佛像）。加之菠蘿從西方傳入，故早期稱「菠蘿」皆為梵語的「波羅」。

佛頭頂部的螺髻，確如菠蘿

「波羅」各自加上草字頭體現出植物特點

帶草頭的「菠蘿」最早出現於清嘉慶年高敬亭的《正音撮要》卷三，但對它無任何解釋。但這時的「波羅」已開始被文人們加上草頭，表示它是植物、水果。民國年問出版的《辭源正續編合訂本》、《辭海修訂本》均立有「波羅」條，其解釋已近當代。可見民國時又簡化為波羅。直到解放後出的詞典、辭典等才把它正式確定規範為「菠蘿」。

鳳梨得名於紅樓夢中的「有鳳來儀」

16世紀，隨著西班牙人和葡萄牙人的殖民和傳教步伐，菠蘿來到了澳門（一說首先登陸地是廣東），約1605年傳至福建等地，再到1694年傳到臺灣。

菠蘿在閩東語、閩南語、莆仙語中稱之為王梨（諧音為「旺來」，古語中「黃」和「王」同音），客家語稱之為菠蘿，潮州話以番梨稱呼；另又俗稱番菠蘿蜜。

「有鳳來儀」用於描述古代吉時的徵兆

有鳳來儀」出自紅樓夢中的一首五言律詩

傳至臺灣後，當時有人見其果實怪異「其果實有葉一簇，狀似鳳尾」，就引用紅樓夢中的「有鳳來儀」簡化成「鳳來」來稱呼這種水果。當切開菠蘿後，聚合果的軸與梨相似，而「來」這個字又與閩南語的「梨」同音，在意義上又似一種水果，所以在音、意與形三者條件的配合下，「鳳來」被「鳳梨」的稱呼取代了。

附：《有鳳來儀》全文：

秀玉初成實，堪宜待鳳凰。竿竿青欲滴，個個綠生涼。迸砌妨階水，穿簾礙鼎香。莫搖清碎影，好夢晝初長

文末：

不管叫「菠蘿」還是叫「鳳梨」，其背後都是中華文化對命名的考究。

菠蘿形似佛頭「螺髻」，鳳梨源自「有鳳來儀」，兩者皆非如「Pine+Apple」一樣的簡單組合，而是在音、意、形上尋求著一致性。更深一個層次，則是兩者背後所蘊藏的文化同宗同源，並不會因名稱不同，而阻斷彼此。

預告：下期挑嘴的寶爺，將為你呈上《名雖不同，但同源同宗。怎麼從形態上區別菠蘿和鳳梨》。歡迎關注我，和你一起探索水果的奇妙世界。

——The end——

等同兩個成人體重的西瓜，大得和蘋果一樣的草莓，創紀錄的水果們

叫櫻桃，卻不是櫻桃的果實

一顆水果可以買下一輛奔馳，盤點9種天價水果

為什麼中國叫櫻桃，國外叫車釐子。櫻桃和車釐子有什麼不同